金桂和桂花有什么区别？
一、金桂和桂花有什么区别？
金桂也是桂花树的其中一个品种。
常见的桂花树品种有银桂，金桂，丹桂，月桂，紫桂等，其中金桂开花的时候花色更鲜艳，花香味浓郁，开花数量多，一般都是在秋季的时候开花，也就是桂花树包括金桂。
桂花的品种比较多，它和其他品种的区别主要在于花色，它的花色是金黄色的，香味比较浓郁，开花数量多，每年秋季都会开放。生长习性和其他品种基本一样，都喜欢温暖，光照足，湿润的环境，有一定的耐寒能力，大部分栽培地区都可安全过冬。
二、金桂为什么又称桂花？
桂花：原本指金桂，后来才培育出了丹桂、四季桂等多个变种，它们都属于木犀科木犀属，之所以叫这个名字，是因为它们的树干截面纹理有点像犀牛的角。这些植物都有着卵圆形的叶子，开一串串香味扑鼻的小花，只不过花色不太一样，株型也有所区别。
金桂：花色为深浅不同的黄色，香味浓或极浓，花朵较易脱落，花期秋季。为各地最常见栽培的一类。
三、红金桂是什么桂花？
红桂花其实就是丹桂，是人们根据花色来取名的，丹桂开花的颜色有好几种，其中有橙红色和朱红色，这就是大家叫的红桂花。红桂花花味香浓仅次於金桂、叶片较厚，花期在九十月之间，这是一个自然与人工合成的桂花品种。
四、什么是金桂花金桂和银桂怎么区分？
关于金桂和银桂的区别只能从感观上。一般来讲桂花分四个大的种群（类），金桂、银桂、丹桂和四季桂，前3类用花的颜色来分，后1类用花期来分。所谓金桂就是八月桂中花色是金色的那一个种类，其余仿此。而四季桂则是指一年中多次开花的那一类。
五、广西桂花金桂与四川桂花金桂哪个香？
广西桂花，金桂比四川金桂香，广西桂花是桂林市花。
六、桂花中的柳叶金桂有什么特点？
1、柳叶金桂：小乔木或灌木状，树冠长圆形、圆球形，分枝较多。叶椭圆状披针形或长椭圆形，全缘。叶端渐尖，稀先端有少数锯齿。9月中下旬至10月上旬开花，每芽有花5~7朵，花朵稀疏，花银白色至黄白色、淡黄色，浓香。叶片狭长，长为宽的3.5倍左右，全缘，叶缘微波状，花较小，花冠裂片长椭圆形。杭州临安、桐庐和江苏南京、苏州、河南、广西桂林等地均有栽培。
2、圆叶金桂：叶椭圆形，边缘波状起伏，秋季可开花2-3次，着花紧密，有浓香，花冠金黄色，花瓣椭圆形。
七、桂花金桂和银桂怎么区分？
金桂为常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。 银桂为常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月。 丹桂为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。花橙红色，香气比银桂淡，花期9月下旬。
1/金桂与银桂的区别很细微，主要是叶片皮色。金桂的叶片比银桂较深，叶片大小差不多，表皮上的斑点较少。皮色较粉，银桂皮较光滑
2/金桂的叶是椭圆的，银桂的要长点窄点
3/金桂是树状锥伞形,多数银桂为灌木形态
八、糖桂花用金桂还是银桂？
用金桂
糖桂花做法
1、采摘的新鲜桂花，新鲜的桂花用筛子筛除花梗和杂质，精选出花瓣完整，色泽金亮的桂花。
2、桂花中加入少许盐腌制腌10分钟。
3、一份桂花准备2份的糖，一份冰糖，一份白砂糖。
4、留一些白砂糖封口用，其余的和桂花拌匀，这样桂花和糖混合的更均匀些。
5、把桂花放进用消过毒的玻璃瓶中，要使劲压紧实些，装至瓶封口处，最后在上面撒一层白糖压实封口，盖上盖，放在阴凉处，让其自然入味即可。
6、桂花装入瓶中一天后糖就溶化了，从瓶中可以看出，小瓶上面的桂花颜色有些发暗，这是因为颗粒状的白砂糖中含有氧气，上面的桂花氧化变色了。
7、拨开上面的白砂糖，把上面变色的桂花挑出，这是从两瓶中（一大一小）挑出变色的桂花。
8、然后把瓶内的桂花糖水搅匀，再在上面撒些白砂糖，白砂糖慢慢下沉，糖水慢慢浸泡了白砂糖，这样才形成了一个密闭的空间，让桂花和糖慢慢渗透、融合，接下来就只有耐心的等待，等待时间酿造的美味。
9、做好的糖桂花一周也就可以吃了,再过些时日，当花香糖蜜彼此渗透、融合，一股独特的甜香就制成了。
九、长庚桂花是金桂吗？
不是
1、花色不同
金桂的花色主要是呈现为金红色，而长庚桂一般是黄色或者白色，花色比较单一，在盛开季节金桂往往比长庚桂好看多了。
2、叶形不同
金桂是很多人都较为喜欢的桂花品种，而且它的适应性很强，耐荫能力也很强，它的叶片主要为椭圆形，而长庚桂是一般较为常见的品种，它的叶形通常是比较细长，这也是区分两者最好的一个方法。
十、金桂能做桂花藕吗？
能做，桂花糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，提起桂花一定不能忘记这道甜品~糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，香甜、清脆、桂花香气浓郁。
