碗豆怎样做成碗豆粉？

一、碗豆怎样做成碗豆粉？

材料豌豆淀粉100克，凉水140毫升，水850-1000毫升 做法1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。

二、腊猪蹄炖碗豆是嫩碗豆还是老碗豆？

一般选择老豌豆，这样炖出来的豌豆糯糯的。

三、碗豆卡路里？

热量是111 千卡 / 464 千焦。具体做法如下：

食材：

山药切丁、玉米、豌豆、青椒红椒、香菇

步骤：

1.各种蔬菜都洗干净切小丁

2.锅里倒入少许油烧至七成热，倒入蒜末和葱未炒香以后，倒入香菇丁玉米豌豆炒1分钟

3.然后倒入山药丁翻炒2分钟以后继续倒入青椒红椒翻炒均匀

4.加适量鸡精和盐翻炒分钟出锅即可

四、如何用碗豆粉做碗豆黄？

1、准备一袋豌豆淀粉，如图所示。

2、取出125克放入碗中，如图所示。

3、加入500克清水，如图所示。

4、搅拌成面糊，如图所示。

5、锅中加入500克水烧开，如图所示。

6、加入豌豆面糊，如图所示。

7、开小火不停的熬，如图所示。

8、一直熬到豌豆粉熟，如图所示。

9、找一个容器，倒进去冷却，如图所示。

10、冷却好就是这个样子，如图所示。

11、切成小块，如图所示。

五、青碗豆可以做碗豆黄吗？

青碗豆不可以做碗豆黄。

碗豆黄是用白豌豆或黄豌豆做成的。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。

（一）清宫的豌豆黄

介绍

"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。

制作方法

1．用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。

2．用铜锅烧水（不能用铁锅）将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖，炒30分钟，要掌握火候，不能太嫩，也不能过火。太嫩不能凝固成块，太老凝固后会有裂纹。

3．炒的过程中，须随时用木板捞起做试验，如豆泥往下淌得很慢，淌下去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合，而是逐渐形成一个堆，再逐渐与锅内豆泥融合（俗称堆丝），即可起锅。

4．起锅后的豆泥倒入白铁模具内，盖上光滑的薄纸，防止裂纹，还可保洁，晾凉后即成豌豆黄。

（一）“民间的糙豌豆黄儿”是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖。

（三）家庭制作【豌豆黄】(参考分量：1小盒)

配料：脱皮干豌豆150克，细砂糖65克，水适量

制作过程：

1、豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！）

2、将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时，直到完全泡发。也可放入冰箱浸泡过夜。

3、泡发的豌豆连同足量的水一起倒入锅里，用大火加热煮开，再加盖小火煮20分钟左右（豌豆煮的时候容易扑锅，加盖的时候最好留一条比较大的缝隙，免得溢出来扑锅）。

4、煮到豌豆用小勺能轻松碾烂的程度，就煮好了。

5、将煮好的豌豆连同煮豌豆的水、细砂糖一起倒入食品料理机里，打成豌豆泥。（可根据需要决定加水的量。水多的话打出的豌豆泥比较稀，不会粘在搅拌杯上，打起来更容易些，但稍后炒的时间会变长。）

6、将打好的豌豆泥倒入炒锅。如果倒完后搅拌杯里粘有残余的豌豆泥，可以在搅拌杯里加少许清水，摇晃均匀再倒入锅里。开大火将豌豆泥煮开以后，转小火不断翻炒。

7、翻炒到豌豆泥变得浓稠，用铲勺挑起豌豆泥以后，豌豆泥呈图中的状态大块滴落，滴落后不会马上和锅里的豌豆泥融为一体，而是仍保持一定形状，之后会慢慢的与锅里的豌豆泥融合。炒到这个程度就要立即关火。

8、将炒好的豌豆泥倒入保鲜盒里（步骤图里用的是容量为1000ml的保鲜盒），用勺子背将表面尽量抹平。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固定型成块即可。吃之前倒出来，切成小块（豌豆黄凝固后不会粘住保鲜盒，所以保鲜盒内不需要刷油或采用其他防粘措施）。

TIPS：

1、脱皮的干豌豆在超市可能比较少见，我的脱皮豌豆是在我家附近的农贸市场买的。农贸市场卖杂粮的地方应该能够找到。

2、豌豆黄成品的卖相与口感，与炒豌豆泥的程度有着密切的关系。豌豆泥炒得太干，冷却后表面会开裂；炒得太湿，冷却后会太软不成形，口感太过湿软。所以一定要炒到合适的程度哦。

3、以前人们做豌豆黄，工艺可以概括为“泡、煮、筛、炒”。豌豆泡软去皮，煮烂，用箩细细的筛过，再炒至浓稠。我们在家里制作，直接使用去皮豌豆，并用食品料理机打成泥，就能制作出细腻的豌豆黄了，省略了去皮、过筛这两个繁琐的步骤哈。

4、豌豆黄不能久放，做好的豌豆黄，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。

六、垂丝茉莉的病虫害图？

蚜虫和白粉虱

之所以会将蚜虫和白粉虱放到一起来说，就是因为它们的用药是一样的，而且这两种害虫都比较容易清除，一旦发现盆栽茉莉感染蚜虫或白粉虱，基本都会用到吡虫啉，这是花友们必备的一种杀虫剂，基本是喷洒一次就能将虫害清除干净，喷洒的时候就注意叶面、叶背喷洒均匀，要对整个植株均匀地喷洒一遍，土壤也要喷洒一些。

七、碗豆打底裤

打倒常规！碗豆打底裤席卷时尚界，成为每个潮流达人必备的时尚单品。它的多样化搭配和舒适度让人们对它趋之若鹜。

1. 碗豆打底裤：时尚与舒适的完美结合

碗豆打底裤作为一种经典的时尚单品，它既能展现个人的时尚品味，又能提供舒适的穿着体验。这种打底裤采用优质的面料，具有极高的弹性，能够很好地贴合人体曲线，让你的身材显得更加完美。此外，碗豆打底裤还具有吸湿排汗的特性，让你在炎热的夏季也能保持干爽舒适。

不仅如此，碗豆打底裤的样式也非常多样化。无论你是喜欢简约风格，还是追求个性的潮流达人，都能在碗豆打底裤的系列中找到适合自己的款式。从经典的黑色款式到大胆的印花图案，从紧身设计到宽松休闲风格，碗豆打底裤确保你在时尚道路上尽显个性。

2. 碗豆打底裤：多样化的搭配方式

碗豆打底裤的多样化搭配方式使其成为时尚界的宠儿。无论你是要参加正式场合还是休闲聚会，碗豆打底裤都能满足你的需求。

对于正式场合，你可以选择一条黑色的碗豆打底裤，并搭配一件修身的白色衬衫。这种组合既简约大气，又展现你的职业魅力。如果想增加一点时尚元素，你可以选择一双亮色高跟鞋，让整个造型更加抢眼。

而对于休闲聚会，你可以选择一条印花的碗豆打底裤，并搭配一件舒适的T恤。这样的组合既时尚又休闲，让你在朋友间散发出迷人的魅力。如果希望增加一点亮点，你可以选择一款时尚的夹克或皮衣作为外套。

总的来说，碗豆打底裤的多样化搭配方式让你的衣柜更具可玩性，让你的穿搭更具创意。

3. 碗豆打底裤：舒适度是王道

穿着碗豆打底裤的舒适度是它受欢迎的重要原因之一。作为一种优质的弹力裤，碗豆打底裤不仅具有良好的透气性，还具有出色的柔软度和贴合性。无论你是进行剧烈运动还是长时间坐办公室，碗豆打底裤都能够提供极佳的舒适度。

此外，碗豆打底裤的面料具有良好的弹性和回弹性，不易变形和掉色。这意味着你可以多次穿着和清洗碗豆打底裤，依然能够保持原有的质感和外观。同时，碗豆打底裤的款式设计非常合身，不会限制你的活动，让你在穿着过程中更加自由自在。

4. 碗豆打底裤：关注细节彰显品质

碗豆打底裤的制作过程非常注重细节，以确保每一条碗豆打底裤都能达到高品质的标准。从选材到制作工艺，都经过了精心的挑选和制作。

首先，碗豆打底裤采用的是优质的面料，如弹力纤维和精梳棉等，确保裤子的舒适度和质感。其次，碗豆打底裤的制作工艺精细，每一道工序都经过严格的检验和控制，确保每一条碗豆打底裤的质量达标。

此外，碗豆打底裤在细节的设计上也下足了功夫。它采用的是高弹力面料，具有细腻的手感和光泽，展现出时尚的质感。同时，碗豆打底裤还设计了人性化的细节，如口袋的设计和腰部的收腹效果，让你在穿着时更加舒适和美观。

5. 碗豆打底裤：保养小贴士

虽然碗豆打底裤具有优秀的品质和耐用性，但是在日常的穿着和保养中还是需要注意一些小细节。

首先，在穿着碗豆打底裤之前，最好选择适合自己身材的尺码。这样才能保证裤子的合身效果，同时也不会对身体产生不适。其次，在清洗碗豆打底裤时，最好采用冷水轻柔手洗，避免使用过多的洗涤剂和漂白剂，以防面料受损。

另外，干燥的时候不要暴晒碗豆打底裤，最好选择自然晾干的方法。同时，在存放碗豆打底裤时，最好将其放置在通风干燥的地方，避免受潮和变形。

总结起来，碗豆打底裤作为一种时尚单品，不仅具有多样化的搭配方式和舒适度，还注重细节和品质。它既能满足你的时尚追求，又能给你带来舒适的穿着体验。无论是参加正式场合还是休闲聚会，碗豆打底裤都能成为你的时尚利器。

八、怎么腌制碗豆？

豌豆腌着吃可能算比较另类，但这确实是一种不错的菜品，将剥壳的豌豆放盐水中煮熟， 捞出来晒至半干，然后在桶子或者盆子里面剁碎，但由于豌豆比较小，很不好弄碎，只能用闸刀闸碎，那个刀的样子和沙僧的降魔宝杖有点像，只不过沙僧的是月牙形的，我们的是半圆形的，上面一根一米多长的把，拿着往桶底戳就是了，和剁辣椒酱相似，碎成小丁就行了。对于小孩子来说，这往往是一个快乐的环节，都会主动请缨的，因为好玩，还可以偷吃一点儿。

刴好的豌豆丁要放着霉几天，和做豆豉一样，要霉一下，然后再晒一下，就可以伴着辣椒面放坛子里面腌着啦，可以等到秋冬季节再掏出来吃，虽然是黑色的，口感也不见得很好，但味道依旧独特而香浓，小时候上学要自己带菜，班上偏远点的孩子一般会带几天的菜，于是乎，外婆菜、腌萝卜丝、腌豌豆便成了碗中常客，小伙伴们一起蹭着吃，津津有味，其乐融融。

九、种碗豆方法？

1、选地整平:种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中

种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有

至关重要的作用。

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2、播种时间:豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到

7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。

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3、浸种催芽:豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用

清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环

境中，15天左右就可以发芽了。

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4、进行播种:一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种

后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以

进行移栽了。

十、碗豆淀粉和碗豆粉有什么区别？

有区别呀！豌豆面是面但是豌豆粉是砣需要冷藏。一般做凉粉用豌豆粉。具体方法如下1、先把豌豆粉用凉水泡开。2、用锅烧一锅开水放入硼灰和碱面把火封好或不能太大3、再把泡好的豌豆粉倒入开水中搅拌均匀直到熟透倒入一个没有水的盆中冷却以后就成了