矮化番石榴的栽培技术？

一、矮化番石榴的栽培技术？

石榴种植通过采取一系列的矮化密植栽培措施，可实现定植后第2年少量植株开花、第3年亩产量达415公斤、4年产量达718公斤，比传统栽培亩产量提高1.3倍的佳绩。下面我们来看看石榴矮化栽培技术吧：

一、整地与定植

根据立地条件、管理水平和石榴树自身的生长特点，选择2米×3米的株行距定植。定植前深翻改土。陡坡挖鱼鳞坑；缓坡修反坡梯田，梯田宽度2-3米。栽植时沿梯田内侧挖1立方米的大坑，每亩穴施土杂肥5000公斤或复合肥60-80公斤。趁春季墒情好时栽植，栽后踏实，浇足定根水，然后用地膜覆盖树盘。干旱瘠薄山地可保留5-10厘米高的主干，截干定植，防止水分蒸发，确保成活率。

二、促进幼树快速生长成形

1、整形修剪

苗木定植后，穴留一主干，整成疏散分层形。第1层主枝距地面30厘米，整形带以下的枝芽全部疏除，并及时疏除根际萌生的丛状徒长枝，开张主枝角度使其在50-70度。适当疏除树膛内直立徒长枝、重叠交叉枝和细弱下垂枝，使树体矮小紧凑，枝梢分布均匀，达到通风透光，立体结果的目的。

2、加强肥水管理

苗木定植时施足基地，施基肥不方便的地方，可以在定植后新梢速长期根外喷施0．3％-0.5％的尿素溶液，每10-15天喷次，连续喷2-3次。以后每年秋冬季节结合深翻土壤，沿树干外围1米处挖30-50厘米的环状沟，填满秸秆、杂草，再封土压平，改良土壤，增加土壤有机质含量。

3、中耕除草，合理间作

每年封冻前、解冻后和生长季节，进行果园浅刨，深度10-20厘米，一年3-5次，保持土壤表面疏松无杂草。果树行间也可间作花生、甘薯、瓜类等生长期短的低秆作物，以达到覆盖地表保湿防草，以短养长增收高效之目的。

三、化学控冠，提高坐果率

1、多效唑处理土壤。落叶后至翌年萌芽前1个月(1月20日左右)，对2-4年生树每株用多效唑有效成分0.5-1.0克兑水2升灌根。

2、叶面喷施多效唑。每年4月下旬-5月上旬石榴现蕾期，用1000-1500毫克／公斤多效唑溶液进行叶面喷施，喷至叶片滴水为度。时间选在晴天下午4时以后或阴天无风天气为佳，若喷后48小时内遇雨，需补喷1次。

3、叶面喷施乙烯利。时间与方法与多效唑叶面喷施相同，适宜浓度为80-100毫克／公斤。

四、壮花保果

1、人工授粉。在石榴花初开的24小时内，用毛笔尖点花粉或蘸花粉水涂在雌蕊柱头上，一般能提高坐果率17％-29％。

2、叶面喷肥。根据石榴果实生长发育对矿质营养元素的需求特点，在盛花期和幼果膨大期叶面喷0.2％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.4％尿素各1次，可增产17％-37％，并能提高果实含糖量，改善果实品质。

3、疏花疏果。早期有目的地疏除多余花蕾，每个花序只保留1个中心花蕾，并疏除多余的小果、畸形果，可节约营养，提高坐果率。

4、施肥保果。在幼果期，每株施磷、钾肥各1公斤。

二、番石榴高产栽培技术？

番石榴高产栽培技术？

1选地建园

番石榴树喜光忌阴，生长适温20—35℃，最适温度23— 28℃。因此番石榴树最适宜在热带、亚热带地区选择避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。番石榴的土壤适应性强，在沙 土、黏土、溶岩土上均表现良好。尤以在土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性(pH值5.5～6.5)，湿度大且排灌 良好的土壤为佳。

2选择优良种苗

目前，苗木市场上番石榴的种苗较为杂乱，质量参差不 齐。为了确保苗质量，建议种植者到信誉较好的科研单位或 种苗公司选苗购买。选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰 国番石榴等为好。嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干 高15—20 em处。

3种植时间和方法

一般在春季(2—4月份)种植，株行距为3 m×(3～4) m，栽培密度为840—1 275杉k/hm2。定植前先挖坑，长、宽各 约100cm，深约80 cm，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。 种植层用熟土，根不能接触到肥料。

4施肥管理

番石榴结果时问长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要 特别重视有机肥的施用，每年施用2—3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质;化肥作为追 肥，生长初期以氮肥为主。磷、钾肥为辅;结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则。方法可 采用穴施、撒施或沟施。

5水分管理

番石榴一年四季都可开花结果。因此要保持充足的水分 供应，秋冬季节要特别注意灌水，10 d左右要补充1次，直至成熟采收前。雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低 品质和风味。

三、番石榴幼树栽培技术？

1、土壤要求

  番石榴适合在土质疏松肥沃、土层深厚的沙土壤中，这样可以使得植株生长快，且挂果多质好。若种在粘性土壤中，产量也可以，但须做好排水措施，以免地下水位高，影响植株生长。如果是种植在保水保肥的砂质土、砾质土上，则要做好浇水施肥工作。

  2、温度要求

  最适生长温度为23-28度之间，15度以上就能生长，因此一般月平均气温15度以上的地区都可种植。如果长时间低温或霜冻，温度低于0度会直接造成幼树冻死，而长期高温则不利于生长、开花结果以及果实发育。

  3、水分要求

  番石榴既耐干旱，也能耐湿，是适应力极广的果树，但是它在生长期间，还是需要一定的水分来生长。它适宜种植在年降水量在1000-2000毫米的地区，在这个地区范围内，它的生长极快，一旦降水量过大，可能会导致它的果实在成熟时，因为水分过多而导致甜味和果味下降，另外开花时，过于干旱会导致其落花，影响产量。

4、光照要求

  番石榴喜光照充足的环境，同时也能耐阴，但是在光照充足的环境下生长较快，而且结果较早，果实的品质好，能尽快的抢占市场，扩大利益。

四、番石榴种植栽培技术谁有？

一、园地选择和开垦

1、番石榴园地的选择首先要考虑气候因素，它可以耐高温，也可以耐低温，对气候适应性强，但作为商品性栽培，番石榴最好在最低月平均温度高于10℃的地区栽培。

2、番石榴对土壤条件要求不严格，可适应黏壤、砂壤、平地、水田、丘陵、石砾地等多种土壤类型。作为商品性生产果园，应选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土、砂质壤土，并有水源可供灌溉。

3、石榴果实不耐贮藏，果园应建在城市附近和交通便利地区。

4、平地种植应全面犁翻、开垦，开好排灌水沟。丘陵山地种植要搞好水土保持，等高梯田或等高撩壕种植。结合改土，挖深、宽各80厘米的植穴或植沟，分层埋施杂草、绿肥、有机肥和石灰，一般每株施有机肥15~20千克，过磷酸钙或钙镁磷肥1千克，与表土拌匀回穴后，要高出地面20厘米以上，最好提前1个月施基肥回填好植穴，有利于植穴土壤沉实，避免植后下沉导致种植过深。

二、繁殖方法

番石榴主要有播种和扦插繁殖。

1、播种繁殖：种子成熟后立即播种，撒播或条播，2~4周出苗，苗高3~4寸移植一次，若生长良好，播种后1年可定植。

2、扦插繁殖：每年2~4月，剪取健壮充实枝条，长约1尺，插入土中，深度为枝长的一半。经常保持土壤湿润，第2年清明前后可定植。

三、栽培方法

番石榴可用实生、扦插、圈枝（空中压条）和嫁接法育苗。因为根系可以发生根蘖，所以也可以使用分株法。但是实生繁殖有变异性，最好用营养袋繁殖。

1、嫁接育苗

一般选择用本砧，当苗木直径达0.7厘米时就可以嫁接。可采用芽接或枝连法。时间最好是冬天和春天。接穗不应该太老或太嫩，最好是刚脱皮的枝条。在接穗采集前10~15天，摘去叶片，等芽将要萌发时剪取，效果最佳。砧木粗壮，积累养分多，有利于嫁接成活。一般芽接后1个月解绑，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌发生长，1年后可出圃定植。

2、圈枝育苗

选择直径1.2~1.5厘米的2~3年生枝条，在离分枝顶端40~60厘米处环剥，环剥宽2~3厘米，包上生根介质。在包生根介质之前，用吲哚丁酸（IBA）水溶液或羊毛脂涂环剥口，可促进早发根，根量多，成活率高。2个月后，新根生长密集时将其锯离母株假植。发二次新梢并转绿后种植。要提高圈枝成苗率应注意四点：一是待发三次新根时再锯下假植；二是最好用营养袋假植培育；三是假植时剪去大部分枝叶，但不要全剪，防止发新芽太快，导致新梢回枯，苗木枯死；四是适当遮阴，调控水分。

3、扦插育苗

（1）剪取茎粗1.2~1.5厘米的2~3年生枝，长15厘米，于2~4月扦插。用0.2%吲哚丁酸处理插穗基部，促进发根，最好加入2%蔗糖。也可以用0.2%的萘乙酸（NAA）处理并带叶扦插，在喷雾条件下效果更好。处理后，在28~32℃的插床中培育，发根快而好。

（2）番石榴早熟品种和贫瘠土壤可采用行株距4米×4米栽培；中晚熟品种和肥沃土壤可采用行株距6米×4米或5米×5米栽培。结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥和石灰。回填后，高于地面20厘米以上，最好1个月前施用基肥，回填定植穴，有利于定植穴土壤坚固，避免种植后下沉导致种植过深。种植后，树盘盖上草，浇透定根水。如果尖叶过多，可以切掉一部分叶片来减少水分的消耗。栽培后立支柱，防止风吹摇晃，折断嫩枝。

四、管理养护

1、修剪整形，矮化树冠

苗木栽培后，苗高50~60厘米时截干，以促发新梢。选择分布均匀、分支角度适当的3~4根斜生枝作为主枝，主枝留30~40厘米短截，以发分枝，选择留2~3根作为副主枝。然后在主枝、副主枝上培育结果枝。这样可形成矮干多主枝、树形矮化、有效枝条多的圆头形树冠。

2、肥水管理

番石榴果实质量的优劣与施肥密切相关，主要施有机肥果实与主要施化肥果实在口感上有明显差异。因此，施肥应合理配合有机肥料和化肥。定植第1年，每株施用三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）2公斤、豆麸1公斤（或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥）、硫酸钾0.2公斤、贝壳灰0.5公斤；定植第2年，按上一年施肥量增加1倍；定植第3年不再增加施肥量，或者根据树势、产量增加施肥量。

（1）幼龄树施肥

追肥以勤施薄施为原则，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次，以速效氮为主，每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5~5.0千克，或施尿素25克加钾肥50克。

（2）结果树施肥

①促梢壮花肥每次剪梢促花后，施用三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%），占年施肥量为30%，石灰粉为1公斤；

②保果肥、壮果肥果实生长期，施用三元复合肥和硫酸钾，占全年施肥量为30%；

③采果期肥采果前，施用腐熟的家畜粪肥、农家肥或花生麸，占全年施肥量为40%，此时停止施用化肥；

④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷洒1~2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液，间隔期7~10天，或根据元素缺乏情况根外追肥。

（3）雨季注意排水，旱季注意灌水，冬季果园深沟蓄浅水，入冬后田埂可以覆盖地膜保温保湿。

3、疏花疏果，及时套袋

珍珠番石榴花量多，结果多，为提高果实质量，在花果期进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良花，留下健壮的单花，并适当疏果，通常每枝留下1~3个结果即可。果实发育到直径3厘米左右时，喷洒杀虫杀菌剂后进行套袋，果袋内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。把果实放在袋子里，叶子留在外面，扎紧袋口，在袋子的底部留下两个小孔，有利于通风和排水。套袋可以减轻病虫害，减少农药在果实中的残留，提高果实质量和外观。

4、调节产期，提高效益

在珠海，珍珠番石榴6~8月收获的果实风味偏淡，品质较差，售价较低，价格不及秋冬果实（10月~次年3月）的一半。着果后，在果实上端3~4节摘心，使顶端再次萌发新梢，为再次开花着果做好准备。6月份左右进行修剪，将过密枝、细弱枝、老化枝剪除，留发育良好、生长充实的枝条。同时，补充肥料、水分和防治病虫害等，进行促梢促花。这样处理后，在珠海通常8~9月份可以开一批花，10月份后可采收果实。

五、病虫防治

1、番石榴主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病、炭疽病、煤烟病、果腐病、粉蚧、棉蚜、桃蛀果蛾、粉虱、蚜虫和黄刺蛾等。

2、溃疡病和立枯病可用波尔多浆（硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状）涂抹伤口进行防治。炭疽病、焦腐病和煤烟病可用50%代森锌、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。线虫病是立枯病的发生媒介，一旦感染则相当难治，对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗；盆栽营养土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发现病株要及时拔除或剪除烧毁，防止蔓延。桃蛀果蛾可用2.5%功夫乳油2000倍液防治。蚜虫、粉虱等用25%扑虱灵1000倍液或40%速扑杀1000倍液防治。

五、番石榴扦插育苗及栽培技术？

种植方法:首先要注意的是土壤的选择，肥沃疏松是最基本的条件了，而在浇水、光照以温度方面一定要根据植物的习性来管理，想要植物的长势更好，还需要合理的施肥。

六、海家人珍珠番石榴高产栽培技术？

施肥管理，番石榴结果时问长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要 特别重视有机肥的施用，每年施用2—3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质;化肥作为追 肥，生长初期以氮肥为主。磷、钾肥为辅；结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则。方法可 采用穴施、撒施或沟施。

水分管理，番石榴一年四季都可开花结果。因此要保持充足的水分 供应，秋冬季节要特别注意灌水，10d左右要补充1次，直至成熟采收前。雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低 品质和风味。

七、红肉番石榴好吃还是白肉番石榴好吃?

先说下两种番石榴的区别：

1、红肉番石榴

口感硬脆，不甜

常温放几天，会变软，肉会变细腻

但还是不够甜，个人认为不好吃，也有20%的人喜欢吃

特点：

不甜、低脂、低热量

适合减肥瘦身、高血糖人群

可预防高血压，糖尿病

2、白肉番石榴

很甜（要买到好吃的果园）

中间软，外层脆

常温放几天，会变软，肉会变细腻，更甜

特点：最好吃的芭乐

水果味道跟太多因素相关。

品种、产地、果园种植技术、采摘时间、天气、味道品控，缺一不可。

而且，再好吃的番石榴，如果没熟就摘了，也不好吃。

下面详细说下：

1、品种

品种是最重要的，品种决定了味道上限。

比如：红肉番石榴就没有白肉番石榴甜。

（当然要买到高端果园的白肉番石榴，否则也不怎么甜）

环境再好的产地，如果品种不对，味道上限也就只能那样了。

但是，很多其他因素决定了味道下限。 再好的品种，如果产地环境不行、管理不行，味道也很差。

但至少，能保证口感一致：

如果这个品种没有酸味，那么其他因素再差，种出来也是没酸味的 个头、外观也是一样的。

所以虽然不敢保证100%都是很甜、一样甜，但100%可以保证是没有酸味的、个头大小、外观是差不多的。

唯一的差别，就是甜度不一样、浓度不一样，口感不一样。

2、产地

产地第2重要，如果产地不对，甜度差别就非常大，种出来的就不甜。

差的产地，所有品种都不好吃，橘生淮北则为枳。

3、地理环境

同一产地，果园的地理环境第3重要。 山上的果子，甜度就更高。 光照多的果子，甜度就更高。

环境差的，就白瞎了这个产地。

4、管理技术

种植管理技术，也决定了甜度、酸度、浓度。

挂果太多，每个果子分到的营养就少了，就没那么好吃；

挂果少的，每个果子才能分到足够多的营养，就最好吃。

5、采摘成熟度

最好的产地、品种、果园，如果没熟就摘了，也不好吃。

成熟度不够的芭乐，不甜，生生的，香味不足熟透的芭乐的三成。

6、光照

树梢果，接受的光照更充足，会更甜

树底下的就没那么甜。

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八、佛手番石榴

佛手番石榴：赏心悦目的美丽果实

佛手番石榴，也被称为佛手果，是一种令人赏心悦目的热带水果。它以其独特的形状和丰富的营养价值而备受瞩目。无论是用于食用还是作为观赏植物，佛手番石榴都能带给人们美妙的体验。

形状与特点

佛手番石榴的外观独特，它的果实呈现出类似佛手的形状，由多个独立的果实片组成。每个果实片内含有许多鲜红色的颗粒状种子，给人以视觉上的愉悦。这种特殊的形状也使得佛手番石榴成为观赏植物中的瑰宝，丰富了人们的园艺收藏。

此外，佛手番石榴的果实具有独特的香甜味道，让人无法抗拒。它的果肉鲜嫩多汁，口感十分美妙。不仅如此，佛手番石榴还富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化物质等多种营养成分，对人体健康非常有益。

食用与营养价值

佛手番石榴在烹饪和食用方面有着广泛的用途。它可以生吃，也可以用来制作果汁、果酱和沙拉等。佛手番石榴的果肉酸甜可口，可以作为甜点的装饰，也可以搭配其他水果一同食用，增添口感和营养。

佛手番石榴含有丰富的维生素C，有助于增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。它还含有丰富的维生素A，对于保护眼睛健康和维持正常皮肤有着重要的作用。此外，佛手番石榴富含膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。它还含有丰富的抗氧化物质，可以抵抗自由基的侵害，延缓细胞衰老。

佛手番石榴与园艺

佛手番石榴不仅在食用方面有着独特的价值，它也是一种极具观赏性的植物。由于其奇特的佛手形状和鲜艳的果实颜色，许多园艺爱好者将其种植在花园中，以增添色彩和别致的品种。无论是在庭院还是室内盆栽，佛手番石榴都能为人们带来视觉上的享受。

要种植佛手番石榴，你需要选择一个适当的种植地点，确保它可以获得充足的阳光和排水良好的土壤。它是一种喜欢温暖气候的植物，对温度和湿度有一定的要求。你可以通过扦插或播种等方式进行繁殖，耐心地等待，就能欣赏到它美丽的果实。

结语

佛手番石榴以其独特的形状和美味的果肉吸引了许多人的关注，同时也因其丰富的营养价值备受推崇。它不仅可以作为美味的食物供人享用，还可以作为观赏植物装点花园和室内空间。无论是在味觉上还是视觉上，佛手番石榴都能带给人们愉悦和惊喜。

九、番石榴甜点

番石榴甜点制作方法

作为一款深受人们喜爱的水果，番石榴的营养价值非常高，不仅可以作为正餐食用，还能开发出各种美食。今天，我们就来学习一种用番石榴制作甜点的简单方法，一起来看看吧！

所需材料

• 番石榴 5个
• 细砂糖 50克
• 柠檬 1个
• 玉米淀粉 适量
• 清水 适量

制作步骤

1. 将番石榴去皮去籽，切成小块备用。

2. 将切好的番石榴块放入锅中，加入清水，水量刚好没过番石榴即可。

3. 挤入柠檬汁，加入细砂糖，搅拌均匀后煮沸，再转小火煮10分钟左右，直到番石榴软烂。

4. 加入玉米淀粉水，继续小火搅拌煮至浓稠即可关火。

5. 将煮好的番石榴倒入碗中，放入冰箱冷藏30分钟左右，口感更佳。

6. 最后，可以根据个人口味撒上一些坚果碎或水果装饰一下。

注意事项

• 在煮番石榴的时候，不要加太多水，以免煮成番石榴汤。
• 加入细砂糖的量可以根据个人口味调整。
• 在倒入碗中后，冷藏的时间不要过长，以免影响口感。

这款番石榴甜点不仅美味可口，而且营养丰富。番石榴中富含维生素C、膳食纤维等营养成分，对于美容、减肥都有很好的效果。而且制作方法简单易学，大家不妨试试看！

十、番石榴和番石榴的区别？

番石榴就是番石榴，二者并没有区别。你所说的是一种水果。