无架豆角栽培技术

一、无架豆角栽培技术

无架豆角栽培技术：提高产量的窍门

豆角，又称为豆蓉、四季豆，是我国家庭餐桌上常见的一种蔬菜。为了在有限的土地上获取更高的产量，采用无架豆角栽培技术成为了许多农民和家庭菜园爱好者的首选。无架豆角栽培技术将豆角苗直接种植在地面上，不依靠任何支架，通过合理管理和培养，能够获得更好的生长环境，从而提高产量。

适宜种植的品种

在选择无架豆角的品种上，我们需要考虑其生长习性和适应能力。以下是几个适宜种植的品种：

• 早生优豆：这个品种生长周期较短，可以适应不同的土壤环境，并且耐寒能力较强。
• 绿巨人：这个品种生长力强，结果较多，产量丰富，非常适合无架栽培。
• 龙抄手：这个品种的产量很高，口感鲜嫩，深受市场欢迎。

土壤准备和整地

选择适合无架栽培的土地至关重要。首先，选用的土地应该排水良好，土壤肥沃，丰富有机质。其次，在整地过程中，应该将土壤翻松，去除杂草和石块，以确保豆角的顺利生长。

合理密植与定植

密植可以充分利用有限的土地资源，并提高产量。豆角在行距上一般以15~20厘米为宜，株距可根据品种的大小适当调整。在定植时，将苗期豆角移植到地里，注意保持根系的完整，并给予充足的浇水。

科学浇水和施肥

豆类植物对水分要求较高，在生长过程中需要定时浇水。特别是在高温季节，要及时补水，保持土壤湿润。同时，施肥也是提高豆角产量的关键。在生长初期可以施用磷肥，促进根系发育；在生长期中期和后期，可以给予适量的有机肥和复合肥，满足豆角的营养需求。

病虫害防治

无架豆角相比于架植豆角容易受到一些病虫害的侵袭。常见的病虫害包括黑斑病、豆蚜、红蜘蛛等。为了防治病虫害，可以选择耐病性强的品种，定期巡视植株，发现病虫害及时喷洒杀虫剂或施用对症药物。

采摘和储存

当豆角长到合适的大小时，就可以进行采摘。一般来说，豆角的嫩度可以通过掐断豆角来判断。采摘时要注意不要损伤植株，以免影响产量。采摘后的豆角要及时处理，可以食用、储存或加工。储存时，应将豆角放置于通风、干燥、阴凉的地方，以延长保存期限。

无架豆角栽培技术是一种相对简单而有效的种植方式，通过合理管理和培养，可以提高豆角的产量和品质。希望以上的内容能帮助到您，祝您的豆角种植事业蓬勃发展！

二、无架豆角育种栽培技术

无架豆角育种栽培技术

豆角作为常见的蔬菜之一，深受人们喜爱。无架豆角是一种不需要支架或搭建结构的栽培方法，能够节省空间、提高产量，并且方便管理。本文将介绍无架豆角的育种和栽培技术，帮助您在种植豆角时取得成功。

育种技术

无架豆角的育种工作主要包括选种和繁殖两个方面。

选种

在选种方面，我们可以挑选外观整齐、果实饱满、无病虫害的豆角作为母本种子。选择抗逆性强、产量高的品种，能够提高种植的成功率和产量。

繁殖

无架豆角的繁殖可以通过种子繁殖或无性繁殖的方式进行。

种子繁殖是最常见的方式。首先，将选好的豆角母本种子进行处理，去除不健康或受损的种子。然后，在适宜的时间和温度下，将种子进行播种。播种前可以进行发芽处理，提高种子的发芽率和生长速度。

另一种无性繁殖的方式是通过扦插繁殖。选择健壮的枝条或嫩芽，将其插入适宜的介质中，保持湿润环境和适宜的温度。待新的根系和叶片生长出来后，即可将其移植到种植地。

栽培技术

无架豆角的栽培技术包括播种、管理和采摘三个主要环节。

播种

在播种前，我们需要选择适宜的地块和土壤。土壤应保持疏松、排水良好，并且富含有机质。种植地的阳光照射充足，有利于豆角的生长和结果。

在播种时，我们可以选择适宜的季节，一般为春季或秋季。将处理好的种子均匀撒播在土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，保持湿润的环境。播种后需要及时浇水，保持土壤湿润，促进种子的发芽。

管理

无架豆角的管理包括杂草的除去、病虫害的防治、适量施肥和定期修剪等方面。

及时除去杂草可以减少对豆角的竞争，保持土壤湿润和通风良好。除草时要小心不要损伤豆角的根系。

病虫害的防治很重要。定期巡视豆角的生长情况，一旦发现病虫害，要及时采取措施进行防治，以免蔓延到整个种植地。可以选择生物防治或化学防治的方式，根据具体情况选用合适的药物进行喷洒。

适量施肥可以提高豆角的营养摄取和生长速度。在生长过程中，可以选择有机肥或化学肥进行施用。施肥的时间和量要根据豆角的生长情况进行调整。

定期修剪可以促进豆角的分支和侧枝生长，提高产量。修剪时要注意不要过度，以免影响豆角的正常生长。

采摘

无架豆角的采摘需要根据豆角的生长情况来确定。一般情况下，豆角会在生长过程中逐渐变长，并且颜色由绿色变为黄色。等到豆角变长后，可以轻轻采摘下来，以免对豆角造成伤害。

豆角的生长周期一般为20到30天。一旦采摘下来，可以及时进行处理和保存，以保持豆角的新鲜和口感。

总结

无架豆角的育种和栽培技术不仅能够提高种植的效果和产量，还能够节省空间和管理成本。通过合理的选种和繁殖，结合科学的栽培技术，我们可以在种植无架豆角时取得较好的结果。希望本文的介绍能够对您有所帮助。

三、架豆做法？

、做法1

1.架豆王洗净，摘去两头筋（现在的真没有筋）

2.斜刀切成段

3.土豆切粗条

4.辅料切好

5.锅内加稍多些油

6.放入土豆条稍炸至金黄，熟透

7.留底油，加葱花，花椒粉，加肉，翻炒

8.加入架豆王，大火炒至表皮起皱，改最小火，盖锅盖干烧，千万不要加水，只要是小火，就不能糊锅，闷1分钟，翻炒几下，再闷，直至架豆王熟透

9.熟透后，加2勺酱油翻炒2分钟

10.最后加入炸过的土豆条，调入盐，鸡精，出锅，这样做的肉非常好吃，像烤的一样

二、干煸豆角做法2

主料：四季豆一盘的量；猪肉沫小半碗；干辣椒6个；花椒5、6粒；麻椒10粒左右；生抽适量；老抽适量；葱姜蒜沫适量；盐适量；糖少许；

干煸豆角的做法步骤

1.锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用

2.肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用

3.锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香

4.倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可

四、大棚秋季架豆王管理

五、架豆王的栽培月份

架豆王的栽培月份

架豆王是一种受欢迎的豆类蔬菜，以其高产和美味而闻名。要成功种植架豆王，选择正确的栽培月份至关重要。在本文中，我们将介绍适合种植架豆王的最佳月份。

春季（三月至五月）

春季是种植架豆王的理想季节之一。这个季节的气温适宜，适合豆类蔬菜的生长。在春季播种架豆王，可以在夏季收获丰收的豆荚。

选择在三月至五月之间进行种植，确保土壤温度达到适宜的水平，不会对种子的发芽产生不利影响。为了取得最佳结果，建议选择土壤排水良好且富含有机物质的区域。

在春季种植架豆王时，要特别注意保持土壤的湿润，以促进豆荚的生长和发育。在播种后的几个星期内，定期检查土壤湿度，并适时进行浇水。

秋季（八月至十月）

秋季也是种植架豆王的一个好时机。在夏季的酷热过后，气温逐渐降低，这对于架豆王的生长非常有利。选择在八月至十月时期进行种植，可以确保豆荚在凉爽的秋天成熟。

在秋季种植架豆王时，需要调整浇水的频率和数量，以适应气温的变化。合理的浇水可以提供足够的水分，同时避免水分滞留和烂根的问题。

此外，秋季是栽培病虫害相对较少的时候，这对于保护架豆王的健康生长也是一个优势。注意观察植株是否受到蚜虫、豆象等害虫的侵害，并及时采取相应的防治措施。

冬季（十一月至一月）

冬季是较少选择的种植架豆王的季节。在较寒冷的气候条件下，架豆王的生长速度会减慢，对于豆荚的形成和成熟可能会产生不利影响。

然而，在适宜的地区，冬季仍然可以进行架豆王的栽培。选择在十一月至一月进行种植，并注意提供充足的保温措施，如覆盖保护和使用温室。

在冬季种植架豆王时，特别要注意保持适宜的温度和湿度。避免温度过低或过高，以及过度湿润的条件。这样才能确保植株的健康生长。

总结

栽培架豆王所选择的栽培月份对于产量和品质都有重要影响。春季和秋季被认为是种植架豆王的最佳时间，而冬季则需要更多的关注和保护措施。

在选择栽培月份之前，还应考虑地区的气候和季节特点。不同的地区可能需要微调栽培月份，以适应当地的气候条件。

总之，根据不同的季节选择适当的栽培月份是成功种植架豆王的关键。只有在正确的时间种植，才能获得丰收的豆荚和崭新的农作物。

六、无架豆产量比有架豆低？

因为无架豆生长期短且花序少，豆角还短，衰老快，所以产量低，而架豆滕蔓长，且是无限花序，豆角长的可达八九十厘米，水肥充足气候适宜的话，结荚期更长，所以产量高。但无架豆也它的优势，对水肥要求不严格且耐晚播，病虫害还少，这一点有架豆比不了。

七、腌架豆方法？

.把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分，豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水，生姜去皮后洗净沥水，草果、八角、花椒快速冲洗后沥水，保证所有材料不能有一点油污

2.把盐分成2份，先倒一份进坛子，然后倒入冰糖或白糖，放入生姜、花椒、八角等材料后倒入白酒，最后倒入半坛烧开放凉的清水或纯净水

3.洗干净手后，将捆好的豇豆一把把轻轻放入坛子摆好，然后再放入朝天椒，铺好朝天椒后倒入另外一份盐，最后倒入烧开放凉的清水或纯净水至八、九分满

4.盖上封坛口的盖子，然后在坛沿上注入少许清水，罩上坛罩，将泡菜坛放入阴凉无阳光直射的地方，一周后就可开吃啦

八、红玉无筋架豆王是不是架豆角？

不是，无筋豆是两侧没有丝条状的四季豆品种。无筋豆的营养价值是非常丰富的，常吃无筋豆对人体是非常有好处的。在夏天可以多吃一些无筋豆可以有效消暑，并起到青口的作用。

因为无筋豆中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

无筋豆中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。无筋豆比四季豆稍微嫩一些，不过无筋豆也要做熟才能食用。

九、架豆生长周期？

架豆角生长期多少天？

早熟架豆角生长期一般需要65-70天左右，中熟架豆角生长期一般为75-80天左右，晚熟架豆角生长期一般为85-90天左右。架豆角生长期与菜豆相似，可分为发芽期、幼苗期、伸蔓（团棵）期和开花结荚期，一般从播种到出苗需要5-6天左右，播种到开花需要45天左右。

十、架豆种植？

1、栽培季节

根据菜豆对温度与光照的反应，菜豆的栽培季节以避过霜期和不在最炎热时期开花结荚为原则。在绵阳分为春、秋两季栽培。春季在1月下旬至5月上旬播种，秋季8月下旬至9月上旬播种。

2、品种的选择

按气候条件、栽培习惯、种植季节、市场需要选择适当的品种。优质的品种有压塌架、高产四号、江西小五叶、绿领八号等。每亩产量可达2000～4000公斤。

3、整地施肥

菜豆根系深，宜选择土壤深厚、排水良好的肥沃土壤种植;为争取矮生菜豆早熟，宜选择沙壤土种植。菜豆最忌重茬，连作时出苗不整齐，植株长势弱，易感染病害。韭菜、葱、蒜和菠菜蛆害严重，均不宜作菜豆的前茬。

秋季深翻和春季浅耕，有利于提高土温，促进根系发育用根瘤菌活动。为获取高产，必须注意多施基肥和增施速效氮肥，否则将造成营养不良，引起落花落荚，导致减产。但菜豆对有机肥要求比较严格，施用未经腐熟的有机肥，易引起蛆在。春暖季节，种蝇在有机肥和潮湿的土壤中聚集产卵，此时正是菜豆播种季节，蛆虫遇到吸足水分的豆籽，集中为害，造成严重缺苗。因此，施用的基肥一定要充分腐熟，否则宁可播种前不施基肥，而等出苗后及时追肥。

一般667平方米(1亩)施充分腐熟的有机肥2500～3500千克、过磷酸钙15～20千克作基肥。土壤耕翻耙碎整平后，一般作成畦面宽0.8～1米、畦沟宽0.5米、畦高15～20厘米的深沟高畦待播种。

4、播种

菜豆一般采用穴播法或条播法进行直播，但也可育苗移栽。菜豆栽植密度较大，保证足够的苗数是形成菜豆高产的基础。因此，保证苗全苗壮是菜豆栽培的重要环节。豆类种子粒大，用种量也大，一般不间苗。为保证全苗，宜选用粒大、饱满、整齐、颜色一致而有光泽、无病虫害和机械损伤的新鲜种子播种。大粒种子苗较高大，花芽分花较小粒种子早而好，产量也高。

菜豆露地播种多用干籽直播。尤其是在早春天气多变、土壤温度尚低、土壤湿度过大，或夏末秋初温度高、土壤干旱的情况下，浸种后播种反而容易发生烂种。播种前用根瘤菌拌种，或用0.01%～0.03%的钼酸铵，或用0.1%～1%的硫酸铜浸种，可促进根瘤菌的生长发育，增加根瘤数目，提早成熟，增加前期产量;为防炭疽病，可用1%福尔马林浸种20分钟，然后用清水洗净播种。

春播的菜豆，可采用直播或冷床育苗后移栽，由于春菜豆生育前期温度偏低，主蔓生长慢，有利于侧枝发育，宜适当稀播，一般蔓生种每畦播两行，行距50～60厘米，穴距30～40厘米，每穴播种3～4粒，每667平方米(1亩)用种量2.5～3.0千克;矮生种行距40厘米，穴距20～25厘米，每穴播种3～4粒，每667平方米(1亩)用种量3.5～5.0千克。掌握适当的播种深度有利于壮苗，在保护种子发芽和幼苗生长所需水分的条件下，尽可能浅播。适宜的播种期在终霜前10天左右，即霜前播种，霜后出苗。为防蛆害，播种前每667平方米(1亩)可施用1～1.5千克敌百虫粉。

春菜豆若采用冷床育苗，当子叶出土，第一对真叶展开前，胚轴极易徒长，要降温、降湿，以防徒长。菜豆根系的再生力弱，宜在初见真叶到第一复叶抽生前定植。

5、田间管理

(1)追肥：菜豆对养分的吸收从开花盛期到果实种子肥大时期一直很旺盛，最大吸收量是在生育后期，但是菜豆根瘤菌固毛能力很弱，再加上嫩荚形成需要大量氮素，所以菜豆各个时期的施肥都很重要。增施氮肥对菜豆增产稳产有很大作用。追肥的原则是开花前少施，开花后多施，结荚期重施。矮生菜豆结荚早，不易发生徒长，应在结荚前尽早追肥，以促进发秧，为开花结荚打下基础;而蔓生菜豆抽蔓后，根瘤形成渐多，固氮能力在结荚初期最强，此时应追肥2～3次，促荚保叶。无论是矮生菜豆还是蔓生菜豆，除施足基肥外，在生长过程中，都要根据植株生长情况追肥3～4次，至少2次。一般每667平方米(1亩)每次施30%～40%的腐熟人畜粪尿1000～1500千克或硫酸铵10～20千克。

(2)浇水：水分管理宜前控后促。菜豆苗期对水分反应敏感，浇水不当，容易造成茎叶生长和开花结果之间的养分争夺。尤其是蔓生菜豆，过早浇水易造成植株徒长，早期花序生长不良或大量落花，结荚少甚至不能结荚。在开花结荚前，植株以营养生长为主，要注意中耕保墒，控制水分。一般中耕2～3次，提高地温，促进根系发育。在第一片复叶时浅中耕，3～4片复叶时，进行一次深中耕，松土深度4～6厘米，靠近植株基部不能松土，以免碰伤主根。此次中耕后，直到第一花序结荚才进行浇水。一般初开花时不能浇水，此时若供水过多，营养生长过旺，消耗养分多，花蕾得不到跷营养而不能完全发育或开花，造成落花、落荚。若土壤和空气过于旱，则在临开花前浇一次小水，供开花所需。

菜豆坐荚以后，植株逐渐进入旺盛生长期，既生长茎叶，又陆续开花结荚，需要大量水分和养分。待第一花序所结荚长到3～4厘米时开始浇水，供水充足则幼荚迅速生长、肥大，品质鲜嫩，而不致千万植株徒长。结荚初期5～7天浇一次水，以后逐渐加大水量，使土壤水分稳定在田间最大持水量的60%～70%。进入高温季节，采用轻浇、勤浇、早晚凉爽时灌水等措施，降低地表温度，使根系维持正常生理活动。春菜豆的栽培正值梅雨季节，雨水多时，应注意排水。

(3)搭架：蔓生菜豆长出4片复叶后即开始抽蔓必须及时搭架。搭架材料可用小竹、芦竹等，以人字架为宜，架高2米以上，并要搭得牢固。架搭好后，要及时把蔓绕在架上，一般要引蔓2～3次。矮生菜豆植株不高，生长期又短，不需搭架。

(4)落花落荚的防止：菜豆的结荚率很低，一般只有20%～30%，大多数的花不能结荚而脱落。造成落花的原因主要有：高温(30～35℃)或低温(10℃以下)的影响、水分过多或过少、光照不足、营养不良等。防止落花落荚的栽培措施为：适期播种，使盛花期躲过高温季节;合理密植或隔畦间作，改善光照条件;科学合理地进行氮、磷、钾肥的配合施用，及时采收嫩豆荚，合理灌溉，防止土壤过干过湿。

(5)生长衰老期的复壮：蔓生菜豆在开花结荚的后期，植株日趋衰老，同化能力大幅度下降，生长衰退，根瘤的形成也逐渐减少，后期果荚多呈畸形，产量低，品质差。对于一些侧枝萌发力较强的品种，可在豆荚采收末期加强水肥管理，每6～7天浇水、追肥一次，促使主蔓基部重新萌发侧枝，继续开花结荚，同时主蔓顶端的潜伏花芽也可坐荚，构成第二次结果。半个月后可以采收，延长供应1个月，增产20%～30%。

6、采收

矮生菜豆播种后40～50天开始采收，收获期延续20天左右;蔓生菜豆播种后60～70天开始采收，可陆续采收30～40天。

菜豆开花后10～15天达到食用成熟度。荚则细变粗，颜色由绿变为白绿，豆粒略显，荚大而嫩时即应及时采收。结荚前期和后期每2～4天采收一次，盛期1～2天采收一次。若采摘过晚豆荚缝线处维管束变粗，荚果薄壁组织增厚，纤维增多，品质下降，还会妨碍继续开花结荚。