笋瓜的时间？
一、笋瓜的时间？
夏末秋初成熟的蔬菜，花期5～7月，果期7～9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。
南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄。
二、笋瓜做法？
1.
豆瓣酱炒笋瓜 准备食材如下:笋瓜1条,豆瓣酱1汤匙,大蒜3瓣,花生油1小勺,食盐1茶匙 具体做法如下:笋瓜洗干净,大蒜剥好,切片,笋瓜切成薄片,锅里热油,放大蒜炒香,然后放入笋瓜翻炒,炒至笋瓜有点软后放入豆瓣酱继续翻炒,盖上盖子焖一会,临出锅时,加适量食盐炒匀。
2.
虾仁炒笋瓜 准备食材如下:干虾仁50克,笋瓜1条,xo酱1大勺,红椒2个,盐1茶匙 具体做法如下:干虾仁提前用水泡发,再放入盐、料酒、淀粉和姜末, 拌均匀腌制一下,笋瓜放入碗中, 加入适量的盐, 拌均匀腌制一下去除部分汁水,锅中放入少许油, 放入笋瓜进去煸炒, 炒至六、七成熟后盛出来,热锅凉油, 放入腌制好的虾仁进去翻炒,虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒,虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒,继续翻炒, 最后加入点红椒片翻炒均匀即可。
3.
笋瓜饼 准备食材如下:笋瓜400克,胡萝卜200克,葱80克,鸡蛋2个,食盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒适量 具体做法如下:将洗净的笋瓜切成丝备用,加入少量的胡萝卜丝和大葱丝,加入盐, 白胡椒, 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟,加入两个鸡蛋在里面,加入适量的面粉,再加入适量调料拌成稀糊状,再锅中烧上一些油, 将模具放入油中烧热一下,油烧至六七分热的时候将笋瓜糊倒入其中,煎至定型后, 取下模具,再同样方法做下一个,将双面煎成金黄色捞出放在厨房纸巾上吸油,最后摆在盘中就可以享用啦。
4.
番茄炒笋瓜 准备食材如下:笋瓜250克,西红柿2个,食盐1茶匙,葱姜蒜适量,番茄酱1汤匙,柿子椒2个 具体做法如下:把笋瓜洗净待用,再把笋瓜切成厚约一公分的片,再把薄片切成三段,西红柿洗净切成厚约半公分的薄片,姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用,起锅加油烧热,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炒香,然后放入笋瓜条翻炒均匀,当笋瓜变色时放入适量的盐翻匀,接着放入西红柿片翻炒均匀,当笋瓜炒至9成熟时,放入青椒翻炒约20秒即可出锅装盘。
三、笋瓜炒肉的做法，笋瓜炒肉怎么做好吃，笋瓜炒肉的家常？
主料笋瓜300g猪肉150g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.笋瓜。
2.切片。
3.肉用料酒、盐拌匀。
4.郫县豆瓣酱备好待用。
5.葱姜蒜备好。
6.上油锅，放入姜。
7.再放入拌好的肉，炒出来。
8.炒好的肉，捞出待用。
9.另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。
10.再放入葱姜蒜翻炒。
11.下入笋瓜翻炒。
12.放入料酒。
13.放入鸡精翻炒。
14.放入盐调味。
15.出锅装盘。小贴士肉一定要单独过油炒，等笋瓜快熟的时候再兑入笋瓜里翻炒出锅。
四、甜笋瓜的做法？
材料
笋瓜适量，大枣适量，葡萄干适量，枸杞子适量，核桃仁适量，红糖适量，冰糖适量，番茄酱适量。
操作方法
01
准备一个白皮笋瓜，将其洗净后，从中间切开，掏去内瓤，用刀在边缘处刻出波浪花形。
02
准备适量大枣，用清水泡15分钟，将枣核去掉，用刀把果肉切碎；再准备适量枸杞子和葡萄干，用清水泡一下。
03
准备一个核桃，去除外皮，取出核桃仁，这里选用的是没有经过加工的核桃仁，功效更好；再准备适量红糖，红糖有温中散寒的功效。
04
先将大枣放入笋瓜的中间，再将核桃仁也放进去。
05
表面上撒上一层红糖，再用红糖和枸杞子摆出一个圈，中间再放上一个冰糖。
06
锅中烧开水，将做好的笋瓜甜酿放上蒸锅，盖上锅盖，水开后转小火，蒸30分钟左右，彻底蒸透。
07
出锅，趁热就可以吃了，还可以配上番茄酱，更有酸甜口味。感兴趣的朋友可以在家尝试做一下
五、腌制笋瓜的方法？
01
首先我们把笋瓜从中间切开把瓜瓤去掉，清洗干净，
02
我们把处理好的笋瓜用刀切片，再把切好的片改刀即可，把洗净的青红椒切碎备用。
03
等油烧到七成热的时候我们倒入青红椒翻炒一下，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，我们加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐即可
六、煎笋瓜的做法。？
准备面皮200g,笋瓜菜200g,盐5g,油10g,鸡蛋一个,虾皮30g。
2.
笋瓜菜洗净切碎,鸡蛋打散,煎成蛋皮切碎。
3.
碗中加笋瓜菜、碎蛋皮、虾皮拌成馅,加盐。
4.
面皮中先加馅,包成盒子,平底锅放油加热,放入笋瓜菜盒子煎制,双面煎黄即可。
七、笋瓜的几种叫法？
1、笋瓜：别名北瓜_玉瓜_金瓜_大洋瓜_东南瓜_搅丝瓜_印度南瓜。
2、为葫芦目、葫芦科、南瓜属、葫芦系列农作物，原产于南美洲玻利维亚、智利、阿根廷等地，世界各地均有引种。因我国由印度传入，所以也被称为印度南瓜。我国南、北各地普遍有栽培。可清热凉血、止咳化痰，益力气、治脚气。有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。其嫩瓜营养丰富，含糖、含热量小，具有一定的减肥作用，适合肥胖者食用，也可用作糖尿病患者的补充食物。此外，它还富含维A、钾等矿物质，对夜盲症有一定疗效，具有降血压的作用。
3、一年生粗壮蔓生藤本植物。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛。叶片肾形或圆肾形，近全缘或仅具细锯齿，顶端钝圆，基部心形，弯缺开张，深、宽均约2cm，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面有短刚毛叶脉在背面明显隆起。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛。
八、笋瓜的腌制方法？
笋瓜用少量盐腌制半小时，倒山水份，用香油凉拌吃，爽脆可口。
九、黄瓜笋瓜的做法？
1
/5
笋片洗净，改刀切小块，黄瓜和胡萝卜分别去皮切片，蒜瓣去皮拍碎；
2
/5
烧开适量水，将笋片焯煮熟，捞起，用自来水冲洗干净，沥干；
3
/5
热锅，倒入橄榄油、下蒜蓉爆香；
4
/5
倒入笋片和胡萝卜，煸炒一会儿，接着倒入黄瓜片，炒匀；
5
/5
碗里调入盐、鸡粉、淀粉，加少许水搅成水淀粉，倒入锅中，快速翻炒均匀食材，铲起即可
十、煎笋瓜的做法？
1.首先将笋瓜洗净切成薄片
2.在撒上少许盐，杀出笋瓜的水分
3.将杀出的水分倒掉，加入黑胡椒汁、黑胡椒粉、蚝油、糖拌匀，腌制一会儿
4.将3个鸡蛋打散过筛，滤去蛋筋
5.将腌好的笋瓜扑上少许低筋面粉，裹上一层蛋液
6.中火热好不粘锅，加入山茶油，待山茶油油热，按顺时针方向放下笋瓜煎制
7.一定要按顺序放好笋瓜，这样翻面的时候就不会弄错了
8.将煎好的笋瓜夹出控油，装盘
9.用少许山茶油加3个干辣椒炸制辣椒油，取大约4勺辣椒油倒入碗中，再加入1勺生山茶油与半勺香油，调匀
10.在香油内加入少许生抽
11.指天椒、大蒜、香葱切碎末，芝麻上锅小火焙香，加入香油中，制成蘸料，即可食用
