绿豆芽的栽培技术要点
一、绿豆芽的栽培技术要点
绿豆芽的栽培技术要点
绿豆芽是一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜，非常受人们的喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。想要成功种植绿豆芽，有几个关键的栽培技术要点需要掌握。
1. 选择优质的种子
种子的质量直接影响绿豆芽的生长和品质。选择颗粒饱满、无破损的绿豆作为种子，并仔细检查是否有长虫或霉变的情况。优质的种子发芽率高，生长快，能够长出嫩绿丰满的绿豆芽。
2. 合适的温度和湿度
绿豆芽对温度和湿度有一定的要求。种子在发芽前需要在适宜的温度下进行浸泡，通常是在20摄氏度左右。而发芽后，绿豆芽的生长需要在较高的温度和相对湿度保持在80%左右的环境中进行，才能达到最佳生长效果。
3. 清洗和浸泡
将选好的绿豆种子放入清水中，用手轻轻搅拌，将杂质和不良种子浮出，然后将水倒掉。接下来，将清洗干净的绿豆种子放入盆中，加入适量的清水，浸泡大约8-10个小时。这一过程有利于绿豆种子充分吸水，促进发芽。
4. 透明的容器搭建
在种植绿豆芽时，可以选择一个透明的容器作为栽培工具。透明容器的好处是可以观察种子的发芽情况和根部的生长，便于及时调整湿度和光线，促进绿豆芽的生长。
5. 适当的灌溉和通风
在绿豆芽的生长过程中，适量的灌溉和通风非常重要。保持盆底有一定的水分可以保证绿豆芽的正常生长，但也要注意不要让水位过高，以免导致绿豆芽发霉。此外，每天早晚适当通风一下，有利于绿豆芽的呼吸和新陈代谢。
6. 良好的光照条件
绿豆芽在生长过程中需要充足的光照。可以选择适宜的位置，避免直射阳光暴晒，但保持一定的光线照射。光照不足会导致绿豆芽长势弱，颜色不鲜绿。另外，随着绿豆芽的生长，可以适当提高光线强度，提高叶绿素的合成和绿豆芽的品质。
7. 控制病虫害
绿豆芽在生长过程中会受到一些病虫害的侵扰，如蚜虫、蚜蝇等。要及时观察绿豆芽的叶片和根部，并注意防止病虫害的发生。可以选择一些环保安全、无毒的农药进行防治，或者采取生物防治的方式，如放置一些益虫（如瓢虫）来控制害虫的数量。
总之，以上是绿豆芽的栽培技术要点，希望对种植绿豆芽的朋友们有所帮助。只有掌握了正确的栽培技术，才能种出嫩绿鲜美的绿豆芽，享受它独特的口感和营养价值。
二、绿豆芽怎么养
绿豆芽是一种常见的食材，富含多种营养物质，如维生素C、蛋白质、纤维素等，且口感鲜嫩，适合各类菜肴和汤品的搭配。对于喜欢健康饮食的人来说，自家养芽菜是一种经济实惠且有趣的活动。在这篇博文中，我们将分享绿豆芽的养殖方法以及一些注意事项。
绿豆芽的养殖方法
材料准备：
- 绿豆：优选有机绿豆，确保品质安全。
- 容器：选择透明度较高的容器，如玻璃器皿或塑料盒。
- 水：使用纯净的自来水或者过滤后的水。
- 温度计：检测养殖环境的温度。
步骤：
- 洗净绿豆，浸泡于清水中2-3小时，使其充分吸水。
- 将泡好水的绿豆放入容器中，均匀分散。
- 用清水冲洗豆子，然后将豆子倾斜放置，使多余的水分能够顺利排出。
- 将容器放入阴凉通风的地方，避免阳光直射。
- 保持适宜的温度，一般在20-25摄氏度之间。
- 每天两次用清水轻轻洗净豆子，确保豆子表面干净。
- 保持适度的湿度，用喷壶向豆子喷水，避免过湿和过干的环境。
- 在适当的时间内，观察豆芽的生长状态。
- 根据个人口感喜好，选择适宜的收获时间。
绿豆芽养殖的注意事项
虽然绿豆芽的养殖过程相对简单，但仍有一些需要注意的事项，如下：
保持卫生：
在养殖过程中，保持容器、工具和双手的清洁卫生非常重要。避免因为不洁净的环境导致细菌滋生。确保使用的水源干净，避免水质不良影响豆芽质量。
控制温度：
绿豆芽的生长需要适宜的温度环境，过高或过低的温度都会影响生长速度和质量。当温度过高时，容易导致芽苗变黄甚至枯萎；当温度过低时，生长速度缓慢。在冬季或者寒冷地区，可以考虑使用加热设备来提供稳定的温度。
避免阳光直射：
绿豆芽对阳光比较敏感，过强的阳光会导致豆芽苗变黄或产生苦味。因此，在光照充足的情况下，可以选择放置在室内或者阴凉通风的地方，或者使用遮光网等工具阻挡阳光直射。
适时浇水：
保持适度的湿度对于豆芽生长至关重要。不能让豆子太干或者太湿，否则容易滋生霉菌。一般来说，每天早晚各喷一次水，保持豆子表面湿润即可。
观察生长状态：
在绿豆芽的养殖过程中，时常观察芽苗的生长状态，及时发现并处理可能出现的问题。如果发现有豆芽生长不良、腐烂或有异味等情况，要及时将其独立出来，以免影响整体品质。
通过以上简单的步骤和注意事项，你就可以在家中轻松养殖出鲜嫩可口的绿豆芽了。养殖绿豆芽不仅能够增加食物的营养价值，还能够培养耐心和细致的品质。无论是为了健康或者为了兴趣，都值得尝试一下。希望这篇博文对你有所帮助，祝愿你能够成功养殖出美味的绿豆芽！
三、绿豆芽怎么种植
绿豆芽怎么种植
绿豆芽是一种充满营养的食物，富含维生素C、铁、蛋白质和膳食纤维。它的清脆口感和独特香气赢得了很多人的喜爱。而自己在家种植绿豆芽，不仅能保证新鲜度和质量，还能节约成本。今天，我们将介绍一种简单而有效的绿豆芽种植方法。
准备种植材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：优质的绿豆是种植绿豆芽的重要基础。选择饱满、颜色均匀的绿豆，注意不要选择变色或有虫蛀的。
- 种植容器：可以使用花盆、托盘或种植盒作为种豆的容器。
- 水：在种植过程中需要保持适量的水分，确保绿豆能够顺利发芽。
- 遮光罩：在绿豆发芽的过程中，需要避免阳光的直接照射。
种植方法
以下是种植绿豆芽的步骤：
- 将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间为4-6小时，使其充分吸水。
- 将浸泡后的绿豆均匀撒在种植容器的表面。一般情况下，绿豆的厚度应保持在1-2层，以免过于密集影响发芽。
- 用清水将绿豆淋湿，注意不要淋太多水，只需保持适量的湿度即可。
- 将种植容器盖上遮光罩，放置在通风良好的地方。
- 每隔6-8小时，用清水轻轻地淋湿绿豆，以保持湿度。
- 大约经过2-3天，你将看到绿豆开始发芽。此时，可以取掉遮光罩，让绿豆芽暴露在光线下。
- 继续保持适量的湿度，每天给绿豆芽喷水2-3次，以保持其新鲜度。
- 待绿豆芽长到适合食用的长度，即可收割享用了。
注意事项
在种植绿豆芽的过程中，需要注意以下几点：
- 水分：保持适量的水分非常重要。在种植过程中，需要定期给绿豆芽浇水，但不要淋太多水。
- 遮光：在绿豆发芽的初期，需要遮光保护。过多的光线会导致绿豆芽变黄。
- 通风：种豆容器需要放置在通风良好的地方，保持适宜的温度和湿度。
- 新鲜食用：绿豆芽的新鲜度非常重要，最好在收割后立即食用，以保证口感和营养价值。
通过以上简单的方法，你就能够在家种植新鲜美味的绿豆芽了。尝试一下，享受自家种植绿豆芽的乐趣吧！
四、绿豆芽栽培方法视频
绿豆芽栽培方法视频：简单易学，让您在家就能享受新鲜绿豆芽
绿豆芽是一种美味又营养丰富的食材，它不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和矿物质。在家里栽培绿豆芽是一项简单而有趣的活动，不仅可以品尝到新鲜的绿豆芽，还可以享受到与大自然亲近的乐趣。在本文中，我们将介绍绿豆芽的栽培方法，并附上详细的视频教程，让您能够轻松掌握栽培技巧。
1. 准备材料
在开始栽培绿豆芽之前，我们首先需要准备一些简单的材料。以下是您需要的材料清单：
- 绿豆：购买新鲜的绿豆，确保无霉变现象。
- 容器：选择一个透明的容器，例如玻璃盆、塑料盒等。
- 盖子或纱布：用于覆盖容器，以防止灰尘和昆虫侵入。
- 清水：用于浸泡和灌溉绿豆。
2. 浸泡绿豆
将购买的绿豆放入清水中浸泡，浸泡时间约为4到6小时。这个步骤的目的是为了让绿豆吸水，促进其发芽。
3. 温度和光照
绿豆芽对温度和光照的要求并不严格，但是适宜的环境会促进绿豆芽的生长。将浸泡好的绿豆放置在室温下的明亮位置，避免阳光直射。室温最好在20到25摄氏度之间，这样能够有效地促进绿豆芽的发芽和生长。
4. 湿度和通风
绿豆芽在生长过程中需要一定的湿度，但是过高的湿度会导致绿豆发霉和腐烂。在绿豆发芽的过程中，每天用清水喷雾器轻轻地喷洒绿豆，并保持适度的湿度。另外，定期给绿豆通风，以防止积水和细菌滋生。
5. 观察并护理
在开始发芽后的几天，您需要每天观察绿豆芽的生长情况。一旦绿豆芽逐渐长出，您可以选择摘取部分绿豆芽来尝试食用。摘取绿豆芽时，使用干净的剪刀或手指轻轻地将其剪断。
此外，定期检查绿豆芽的颜色和状态，如果发现有变黄、发臭或发霉的情况，需要立即进行处理。将受损的绿豆芽剔除，并保持容器的清洁，以防止细菌滋生。
6. 绿豆芽的收获与保存
绿豆芽在生长过程大约需要7到10天左右，具体时间会根据实际情况而有所不同。一旦绿豆芽长到理想的长度（通常是5到8厘米），您可以选择收获它们。使用剪刀或手指将绿豆芽从底部剪断，然后将其洗净即可食用。
如果您一次性无法消耗完所有的绿豆芽，可以将其放入塑料袋中，并保持冷藏，以延长其保鲜期。绿豆芽最好在一周内食用完毕，以确保口感和营养。
7. 视频教程
以下是一段详细的绿豆芽栽培方法视频教程，带您一步一步地学习如何在家里栽培新鲜的绿豆芽：
结语
栽培绿豆芽是一项简单且有趣的活动，无论您是为了品尝新鲜的绿豆芽，还是享受与大自然亲近的乐趣，都能够满足您的需求。通过本文提供的绿豆芽栽培方法视频和技巧，相信您已经可以轻松掌握栽培的技巧。快来动手试试吧，让家里洋溢着新鲜绿豆芽的香气！
五、发绿豆芽怎么发
在烹饪世界中，绿豆芽是一个非常受欢迎的食材，然而，要想做出美味可口的绿豆芽，却需要一些技巧和耐心。今天我就来给大家分享一下如何发绿豆芽。
准备工作
在发豆芽之前，首先需要准备好以下材料：
- 新鲜绿豆
- 清水
- 大碗
- 纱布或纸巾
- 保鲜膜
步骤一：清洗
首先，将绿豆倒入大碗中，用清水冲洗豆子，确保将豆子的脏物冲洗干净。这个过程中，可以用手轻轻摩擦豆子的表面，以去除更多的杂质。
步骤二：浸泡
将清洗后的绿豆加入大碗中，加入足够的清水，使绿豆完全浸泡在水中。浸泡的时间视温度而定，一般情况下，夏季约需浸泡6-8小时，冬季则需要更长的时间，约12-24小时。
步骤三：沥水
经过充分浸泡后，将绿豆倒入滤网中，将多余的水分沥干。这一步骤很重要，如果水分过多，会影响绿豆的发芽。
步骤四：包裹
在沥干水分后，用纱布或纸巾将绿豆包裹起来。这个包裹的作用是为了防止绿豆在发芽过程中受到光照，从而让绿豆芽发出更加嫩绿的颜色。
步骤五：保湿
包裹好的绿豆需要保持湿润的环境，这样可以促进绿豆的发芽。将包裹好的绿豆放入干净的碗中，用保鲜膜盖住碗口，确保绿豆的湿度不受外界干燥的影响。
步骤六：发芽
将保湿好的绿豆放置在温暖通风的地方，避免阳光直射。发芽需要一定的时间，一般情况下，绿豆芽会在2-3天内开始出芽，并且继续生长。
步骤七：收成
当绿豆芽长到合适的长度时，就可以收成了。一般来说，绿豆芽长到2-3厘米时，味道最为鲜嫩可口。此时，可以将绿豆芽取出，用清水冲洗，去除包裹物，并放入冰水中浸泡片刻，保持口感清脆。
以上就是我分享的发绿豆芽的方法，希望对大家有所帮助。绿豆芽是非常营养且美味的食材，富含蛋白质、维生素等营养物质，常食用可以促进新陈代谢，保持身体健康。同时，发绿豆芽这个过程也是非常有趣的，可以让我们亲身体验植物的成长过程。
当然，除了发绿豆芽外，我们在烹饪中还可以使用绿豆芽做出各种美食，比如凉拌绿豆芽、绿豆芽汤等等。无论是清爽的口感还是丰富的营养价值，绿豆芽都是非常值得品尝的食材。
六、如何观察绿豆芽的生长过程？绿豆芽观察记录表
绿豆芽生长观察记录表
绿豆芽是一种常见的食材，其生长过程充满了生命的活力。通过观察绿豆芽的生长过程，可以更好地了解植物生长的规律。以下是观察绿豆芽生长过程的记录表：
实验日期：____________________
观察日期：____________________
观察项目
- 种子状态：干燥的绿豆种子
- 浸泡状态：____________________
- 萌发时间：____________________
- 根的生长情况：____________________
- 茎的生长情况：____________________
- 叶的生长情况：____________________
- 光照条件：____________________
- 水分条件：____________________
- 温度条件：____________________
- 其他观察：____________________
通过填写以上观察记录表，可以清晰地记录下绿豆芽从种子到成长植株的全过程。希望这份记录表对您观察绿豆芽的生长过程有所帮助！
感谢您阅读本文，通过这份观察记录表，希望您能更好地了解绿豆芽的生长过程，以及植物生长的规律。
七、绿豆芽酸性还是碱性
绿豆芽酸性还是碱性
绿豆芽是一种非常常见且有着丰富营养的食物，它不仅味道鲜美，而且富含大量的维生素和矿物质，对人体健康有着重要的益处。然而，有些人对绿豆芽的酸碱性质产生了一些疑惑。他们想知道绿豆芽到底是属于酸性还是碱性食物。今天，我们就来解答这个问题。
首先，我们需要了解一下酸性和碱性的基本概念。酸性和碱性是指食物在被消化吸收后在体内产生的酸碱负荷。pH值是衡量酸碱性的指标，范围从0到14，7为中性。如果食物在体内产生的代谢产物使尿液的pH值低于7，那么这种食物就被认为是酸性食物。反之，如果食物使尿液pH值升高到大于7，那么这种食物则被认为是碱性食物。
绿豆芽在这个酸碱性概念中属于碱性食物。绿豆芽的pH值大约在7.5到8之间，稍微偏碱。这是因为绿豆芽富含一种叫做植物碱的物质，这种物质在被消化吸收后会产生碱性代谢产物，从而提高尿液的pH值。
绿豆芽作为一种碱性食物对人体有着多方面的好处。首先，它可以帮助中和体内酸性物质的过多。现代人的饮食普遍偏酸性，过多的酸性物质会导致体内酸碱平衡失调，容易引发各种健康问题。食用碱性食物可以中和体内过多的酸性物质，恢复酸碱平衡，维持身体的正常功能。
其次，绿豆芽富含丰富的膳食纤维和水分，能够提供足够的饱腹感，帮助控制体重。膳食纤维可以增加胃肠道蠕动，促进消化道的正常运转，预防便秘和其他消化问题。同时，膳食纤维也可以减缓食物的消化吸收速度，使血糖水平稳定，有助于控制血糖和血脂的升高。
此外，绿豆芽还富含维生素A、维生素C、维生素E和多种B族维生素等。维生素C和维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基，预防细胞氧化和老化。B族维生素可以促进新陈代谢，维持神经系统的正常运转。
总的来说，绿豆芽是一种酸碱平衡中偏向碱性的食物，在人体内是产生碱性代谢产物的。食用绿豆芽有助于中和体内酸性物质，保持酸碱平衡，对人体健康有着重要的影响。此外，绿豆芽还富含丰富的营养物质，可以提供多种维生素和矿物质，对人体的各个系统都有着积极的作用。
当然，值得注意的是，尽管绿豆芽是碱性食物，但并不意味着我们可以大量食用。任何一种食物都应该适量食用，过量摄入可能会引起消化不良或其他问题。因此，我们在日常饮食中应该保持多样化，合理摄入各种食物，才能获得均衡的营养和健康的身体。
追求健康生活从饮食开始，绿豆芽作为一种天然健康食材，不仅味道美味，而且对人体健康有着诸多好处。我们可以在日常饮食中适当加入绿豆芽，以获得更加均衡的营养和更好的健康。
八、水仙花的栽培技术有什么？
水仙花的栽培技术主要有土栽、沙栽和水栽三种。每种方法都有不同的步骤和注意事项，您可以参考以下的简介：
1、土栽法：需要使用疏松的腐殖土，将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加上腐殖土至盆沿的2-3厘米处，浇透水后放在阴凉处，等到长出根系后再放到阳光处。
2、沙栽法：需要使用细沙，将沙装入盆中，装至盆沿的2.5-3厘米处，将剥去老茎片和老根的水仙头置于细沙中，再加盖1厘米厚的细沙，浇透水后放在阴凉处，等到长出根系后再放到阳光处。
3、水栽法：需要使用浅口的水仙花盆和鹅卵石，将老茎片和老根剥离干净后放入花盆中，四周用鹅卵石固定，加水到下球茎的1-1.5厘米处，浇透水后放在阴凉处，等到长出根系后再放到阳光处。
最后，无论哪种方法都要保持温度在15℃左右，并给予充足的阳光和勤浇水、常换水。一般来说养护25～30天就能开花。
九、怎么样描写绿豆芽
怎么样描写绿豆芽
绿豆芽是一种常见的食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富。那么，我们在文学作品中要如何描写绿豆芽呢？以下是一些技巧和方法，希望对你有所帮助。
1. 描写外观
首先，我们可以从绿豆芽的外观入手。绿豆芽的外形柔嫩细长，如同娇弱的小姑娘，微微向上伸展着纤细的嫩腰，婀娜多姿。它们的颜色鲜嫩欲滴，透亮如翡翠，闪烁着微光。在阳光的照射下，绿豆芽显得更加生机勃勃，仿佛是大地的绿色精灵，给人一种清新的感觉。
2. 描写口感
除了外观之外，绿豆芽的口感也是其独特之处。轻轻咀嚼一口绿豆芽，清爽的口感瞬间弥漫开来，仿佛一股清泉涌入口中，令人心旷神怡。它的质地柔软而有韧性，滑滑嫩嫩的，咸咸甜甜的，让人回味无穷。绿豆芽汁液丰富，入口即化，绵密的细腻口感让人欲罢不能，一种馨香的味道弥漫开来。
3. 描写香气
在描写绿豆芽时，我们还可以从香气入手。绿豆芽散发出一股清新的香气，轻柔而怡人。这股香气让人沉醉其中，仿佛置身于大自然的怀抱中。一闻到这股香气，犹如置身于花海之中，感受到了生命的脉搏和无尽的活力。
4. 描写味道
最后，我们不能忽略绿豆芽的味道。它的味道清淡而不失鲜美，透露着一丝甘甜。咀嚼时，可以感受到淡淡的鲜味在口腔中弥漫开来，滋味悠然，令人陶醉。绿豆芽的味道纯正、清新，犹如大地的味道，让人无法抗拒。
5. 描写与生活的联系
除了描写绿豆芽本身，我们还可以将其与生活联系起来，增加作品的情感色彩。绿豆芽是人们饭桌上常见的食物，它象征着生活的美好和丰收的喜悦。而绿豆芽的种植过程也是一种劳动的体现，它承载着人们的希望和辛勤的劳动，给人一种勤劳和奋斗的感觉。
总之，描写绿豆芽不仅可以从外观、口感、香气和味道入手，还可以与生活的联系结合来描绘更加丰富的画面。希望以上的描写技巧能够给你带来一些灵感，让你在文学创作中能够更加生动地描绘绿豆芽的美。
十、蔬菜栽培技术教程去哪里找？
要想做蔬菜无土栽培，这三项技术必须要学会·芽总管
一、气雾式栽培
气雾式栽培它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。作物悬挂在一个密闭的栽培装置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培装置内部，营养液通过喷雾装置雾化后喷射到根系表面。
它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得zui好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。它能使作物产量成倍增长。但这种装置由于要不断循环供液，若出现断电较长时间(30分钟以上)或水泵故障，而不能及时循环就很容易出问题。
以往介绍的各种气雾栽培都是用于叶菜类与瓜果类的栽培，它们有个共同特点就是收获为人可利用的产品皆为原本地上部份的枝叶果。而采用气雾培其实是更利于以收根系或者各种块茎根茎类植物的zui好栽培方式，不仅有利于根系及块根茎类的发育，而且采收极为方便，可以随时分批采收，或者按标准规格进行选择性采收，一些以收获根系作为yao用的植物，更利于发达根系的形成，使经济产量大幅度提高。
那么诸如百合、马铃薯、番薯等地下利用型植物采用气雾培有哪些优点与便利呢?
首先气雾栽培这些作物与其它叶菜类瓜果类一样，生物产量的形成速度大大加快，是土壤栽培的几倍;
其次，它的地下部份可以随时地进行检查，更利于观察与研究地下部份的发育情况，为人们的管理措施制定及栽培技术研究提供更多的田间数据，比如叶面喷施多效唑对于马铃薯块茎发育的影响，比在土中栽培的观察就更方便与直观;
另外，土培的植物，要收获地下部份时，大多是一次挖掘性采收，导致产品在小不一，品质不一，而采用气雾培的，收获地下部份，就像采摘瓜果一样，可以进行分批采收，选择性采收，所收获的块根鳞茎类完全可以做到大小及品质的一致性，采用这方法使整体的经济产量比一次性采收要提高几倍，这可能与植株营养浪费少，可以把生物产量充分转化为经济产量有关。
除此以外，从技术本身来说，气雾培在操作生产上也更方便，可以随时检查地下部份发育，可以按发育情况随时进行养液调控，更为重要是地下发育在空气中完成，它的形态发育不受土壤机械阻力影响，个体发育极为均匀，表现为形态的相对一致性，如马铃薯则表现为一致的圆形或椭圆形，真像一个个大小一致的鸡蛋。管理用工也大大减少，不必锄草与松土，不必培土与保墒，根块茎在气雾中能无任何阻隔地发育，能让其品种潜能得以zui大的发挥，产量是普通土壤栽培的几倍或几十倍。
二、深液槽栽培
深液流技术(DFT)是指植株根系生长在较为深厚并且是流动的营养液层的一种水培技术。种植槽中盛放约5~10厘米甚至更深厚的营养液，将作物根系置于其中，同时采用水泵间歇开启供液使得营养液循环流动，以补充营养液中氧气并使营养液中养分更加均匀。深液流水培设施由种植槽、定植网或定植板、贮液池、循环系统等部分组成。它是zui早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。能生产出番茄、黄瓜、辣椒、节瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜等果菜类以及菜心、小白菜、生菜、通菜、细香葱等叶菜类。
其特点表现在：
营养液的液层较深，根系伸展则较深的液层中，每株占有的液量较多，因此，营养液浓度、溶解氧、酸碱度、温度以及水分存量都不易发生急剧变动，为根系提供了一个较稳定的生长环境。
植株悬挂在营养液的水平面上，使植株的根颈离开液面，而所伸出的根系又能触到营养液，由于根颈被浸没于营养液中就会腐烂而导致植株死亡，故应做好悬挂植株的工作。
营养液循环流动。以增加营养液的溶存氧以及消除根表有害的代谢产物的局部累积，消除根表与根外营养液和养分浓度差，使养分能及时送到根表，更充分地满足植物的需要。
三、浅液流栽培
浅液流(NFT)：其特点是循环供液的液流呈膜状，仅以数毫米厚的浅液流流经栽培槽底部，水培作物的根垫底部接触浅液流吸水吸肥，上部暴露在湿气中吸氧，较好地解决了根系吸水与吸氧的矛盾。但存在液流浅、液温不稳定，一旦停电停水，植株易枯萎，根际环境稳定性差等不足，限制了它的进一步发展。在生菜、番茄等一些作物上广泛应用此法。水培设施的构成主要是营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分。
与之相比，浅液流栽培技术不用固体基质，在要求一定坡降(1：75左右)的倾斜种植槽中，营养液仅以数毫米深的薄层流经作物根系，作物根系一部分浸在浅层流动的营养液中，另一部分则暴露于种植槽内的湿气中，可较好地解决根系呼吸对氧的需求。
但这种装置由于其根系环境的缓冲性能差，根际周围的温度受外界影响很大。另外，由于种植槽中的营养液层较浅薄,种植槽中盛放约5~10毫米的营养液，种植系统的营养液总量较少，因此营养液的浓度和组成易产生急剧的变化，要不断循环供液，能源消耗较大，若出现断电较长时间或水泵故障，而不能及时循环就很容易出问题，在高温和作物生产盛期，植株叶而蒸腾量大，消耗营养液量大，供应不及时亦易造成植株萎蔫。
