韭菜干尖的原因及防治方法有哪些？

一、韭菜干尖的原因及防治方法有哪些？

韭菜具有营养丰富、抗寒耐热、适应性强等优点，在全国各地都有种植。韭菜种植一般采用日光温室、塑料大棚等保护地及露地栽培，常会有韭菜干尖的现象发生，不仅影响韭菜产量，降低韭菜品质，而且危害相当严重。那么，韭菜干尖到底是怎么回事呢？

土壤酸性危害会引致韭菜干尖。因长期大量施入稀粪、饼肥、化肥引起土壤酸化，造成韭叶生长缓慢、细弱，外叶枯黄。此外，大棚种植韭菜若大量施入碳酸氢铵，或地面撒施尿素，或在含石灰多的土壤中施用硫酸铵，会在棚内产生氨气，引起韭菜叶尖枯萎，逐渐变褐。若土壤已经酸化，还可产生亚硝酸气体，引起韭菜叶尖变白枯死。再者，土壤过度干旱会使韭菜根系吸收水分少，当韭菜缺水达到一定程度时会引起干尖的发生，韭菜叶片萎蔫，叶尖干枯。

除了上述几种生理性因素之外，病害也会造成韭菜干尖，如韭菜根结线虫病。该病由根结线虫侵入根部危害引致，根结线虫蛀食地下假茎及根茎，其分泌物进入根组织后会刺激细胞增生、膨大，形成许多形状大小不一的根结。另外，根结线虫在根系造成的伤口更有利于其它病害的侵染，如韭菜疫病、韭菜灰霉病、韭菜白绢病等，与根结线虫共同危害，加剧病情的发展。

一直以来，将作物与韭菜轮作一直是根结线虫的农业防治措施之一，原因是根结线虫对韭菜的侵染能力相对较低，但为什么韭菜也会发生根结线虫病呢？据专家介绍，随着我国农业结构的调整升级，加上受到传统种植模式和耕地面积有限等因素的影响，作物的复种指数普遍偏高，某些地块种植的蔬菜、瓜类等线虫的寄主植物时间较长，且根结线虫病危害严重，在土壤中遗留了较多的虫源，而韭菜多与这些寄主植物轮作或套种，从而导致了韭菜根结线虫病的发生，尤其在温室、大棚以及保护地，这种现象发生更为严重。

因此，要预防韭菜干尖菜农除了要加强日常管理之外，还需要注意防治韭菜根结线虫病。据了解，目前主流的防治方法主要分为农业、物理以及化学防治，菜农必须要综合运用各种防治手段以期达到最佳的防治效果。在化学药剂的选择上，专家推荐菜农可选用盈辉杀线剂。盈辉杀线剂有利根砂、盈辉快线、天地线等产品，针对韭菜不同的生长阶段推出了颗粒剂和水剂两种剂型，能全面覆盖韭菜各个生长阶段，防效相当突出。

菜农可在韭菜移栽前用盈辉杀线剂颗粒沟施、穴施或全田撒施，持续期长达2-3个月；若韭菜在生长期受根线虫为害，则可用盈辉杀线剂水剂兑水灌根、冲施即可。

二、韭菜叶子发白怎么治?

蓟马的成虫和若虫以矬吸式口器危害植物心叶、嫩芽的表皮，吸取汁液。叶部被害后形成许多细密而长形的灰白色斑点，严重时叶枯黄。

防治方法：

1、清除杂草，加强肥水管理，使植株生长旺盛，可减病害。

2、农药防治可喷洒1500倍万灵药液，也可用50%乐果乳油1000倍液，10%菊马乳油1500倍液。

三、韭菜长白点怎么办

不知你说的是田里正在生长的韭菜，还是从菜市场买回来的韭菜？

如果是菜市场买回来的韭菜长白点的话，说明已经产生霉变，一般不能食用，应该扔掉！

如果是田里种的韭菜长白点了，可以用以下方法防治：

韭菜灰霉(白点)病

1. 为害症状

韭菜灰霉病是保护地韭菜生产中最主要的病害。韭菜叶片受害时，初始在叶正面或背面产生白色至灰褐色的小点，但一般正面多于背面。以后扩大为梭形或椭圆形，大小为0．2～2毫米x0．5～7毫米。潮湿时，病斑表面生有稀疏的褐色霉层。严中重时，病斑连结成片，造成叶片上半部或整叶枯焦，后期枯叶上有灰绿色至灰褐色霉层。有时会从割韭菜的刀口处往下腐烂，初呈水渍状淡绿色病斑，形状呈半圆形或“V”字形，病组织黄褐色，表面有灰褐至灰绿色绒毛霉层。

2．传播途径及发病条件

韭菜灰霉病是由真菌侵染所致。病原以菌核形式在土壤中潜伏越冬。菌核萌发产生孢子，孢子借气流传播蔓延。病菌的生长温度是15～30℃，菌丝的生长适温是15～21℃，27℃产生的菌核最多。孢子的萌发需要在水中，空气相对湿度在85％以上，特别是达到95％以上，叶面结露或有水膜产生则有利于本病的发生。韭菜在高温下生长快而组织柔嫩时，本病的发生也就重。

3. 防治方法

(1)选用抗病品种，如平丰1号(平顶山市农业科学研究所培育)。

(2)清洁田园，将地块内残枝落叶全部清出，深埋或烧毁。

(3)严格控制温湿度

控制温室温湿度是预防灰霉病有效措施。头刀韭菜生长期间，一般气温不宜超过23℃，同时夜温也不宜低于10～12℃。以后各刀韭菜可比上刀提高温度2～3℃，但最后也不得超过30℃。控制湿度要掌握临近扣膜不浇水，扣膜后注意松土减少地面水分蒸发，白天注意放风排湿，夜间注意保温，防止昼夜温差过大形成叶面结露。

(4)烟熏或粉尘防治

每667平方米用3％噻菌灵烟剂250克，或10％腐霉灵250～300克，分点点燃，封闭温室，烟熏一夜。也可每667平方米用5％灭霉灵粉尘剂每次1千克，或6．5％多菌·霉威利粉尘剂1千克喷撒，7天喷撒1次。

(5)喷药防治 用20％粉锈宁可湿性粉剂500倍液喷雾， 7～10天1遍进行预防。如现发病，立即喷用40％二甲嘧啶胺悬浮剂1 200倍液，或50％农利灵可湿性粉剂100倍液，或50％腐美灵可湿性粉剂1000倍液+50％扑海因可湿性粉剂1000～ 1500倍液；或40％克霉灵可湿性粉剂600倍液，或50％得益可湿性粉剂600倍液，或78％甲霜灵锰锌500～600倍液，或65％硫菌。霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂 1000～1500倍液，隔7天1次，连喷2次。