老虎姜的保存?
一、老虎姜的保存?
老虎姜挖出来不要去掉泥巴,拿剪刀把苗剪断拿到太阳下晒干表面水份,再拿到阴惊的地方就可以保存了
二、老虎姜的吃法?
老虎姜根茎肥大,成不规则的结节块状,形似生姜,茎痕明显,呈圆盘状。老虎姜与生姜相似,但吃法与生姜不同。
第一,把老虎姜切薄片,放到光照强烈且通风的地方晒干,然后用工具(擀面杖或者专门的研磨器)淹没成粉末状,用水送服。因为粉末状的物体容易受潮,所以最好盛放在密封性比较好的容器内,防止受潮影响使用效果。
第二,把老虎姜整块洗干净,最好选用的是没有破损的姜块,酒的度数最好在38度以上,姜和药材的比列可以控制在10:1左右即可,浸泡15天以上即可饮用。此外,酒的度数以及比例数也可以根据自己的比列进行调整,但一定要以健康为基础。
第三,就像煎中药一样,三碗水煎成一碗水,克数保持在3克左右,一天的总克数不要超过10克。煎水的锅最好是单独的一个锅,不要做其他用途。
第四,炖鸡或者炖排骨的时候可以替代我们所用的食用姜,老虎姜有润肺养阴,健脾益气,祛痰止血,消肿解毒的效果,鸡汤也有滋补的作用,两者结合可以增强营养效果。
三、茶姜的栽培?
姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受旱则茎叶枯萎,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害。
对三要素的要求,钾最多,氮次之,磷最少;姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。
发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1至2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合肥50公斤;姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。
生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。
四、老虎姜亩产?
老虎姜每亩一年产量:4000公斤左右。老虎姜1.卷叶黄精,多年生草本,高80~150厘米。
2.根茎肥大,成不规则的结节块状,形似生姜,茎痕明显,呈圆盘状。
3.茎圆柱形,具条棱,梢弯曲。
4.叶3~8片轮生,线状披针形,长7.5~12厘米,先端卷曲。
五、干老虎姜的做法?
老虎姜挖出来不要去掉泥巴,拿剪刀把苗剪断拿到太阳下晒干表面水份,再拿到阴惊的地方就可以保存了
六、新鲜老虎姜的吃法?
可以切片炒着吃,也可以炖排骨汤吃。单独煮水喝,也可以
七、老虎姜炖鸡的做法?
炖鸡
食材用料:
鸡
葱姜
料酒
盐
大枣
枸杞
南瓜
菜谱做法:
1.鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥
2.把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好
3.转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃
4.最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬
5.我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟
菜谱小贴士:
大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好
盐要最后放,过早放能使肉变硬
用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃
八、老虎姜炖肉的做法?
1.将排骨洗净剁小块状,放入滚沸水中氽烫后,捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。
2.将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中,加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后,改以小火煮约10分钟后熄火。
3.将作法2的内锅放入『膳魔师焖烧锅』的锅中,盖上盖子,焖约1小时即可取出,起锅时加入米酒、盐及细砂糖调味即可。
九、元合姜的栽培?
元合姜的种植和管理技术:
1、整地施肥
选择土壤肥沃、土层疏松、渗透性好、排水灌溉方便、ph值小于7的地块进行种植。选好地后对其深翻,需至少30厘米,并施以足够的基肥。可以选择熟透的有机肥料和一些过磷酸钙,把它们混合均匀后,堆积成20cm左右的畦,然后在畦的表面开深沟进行播种。
2、种姜处理
将选择好的姜块放在温度为22-25℃,湿度为70-80%的环境中20-25天就可以发芽了,催芽时最好把生姜放进干草或者稻草中再覆盖棚膜,姜芽长到0.5-2cm长时就可以播种了。
3、播种方法
播种前,为了便于操作,先倒入适当的底水,使脊*含有一定的水分,播种方式可采取平播法,即在播入姜块时保持水平,保持水平,用手轻轻将其压入泥中,以确保姜芽与沟表面高度大致相同。播种后,土壤及时覆盖,厚度约4.5厘米左右,然后将表面充分耙平。
4、水肥管理
当有70%出苗时开始浇水,浇小水,湿润土壤就可以了,用喷灌淋湿土壤最好。到生姜生长盛期可以浇水多一些,一般4-6天浇次水,雨季要注意排涝。
当生姜的幼苗涨到13-16cm的时候就可以开始进行施肥培土了,你可以在15到20天的时候进行一次,一共需要三到四次。而施肥的浓度是有30%,逐渐增长到80%。每次在施肥的时候应加上少量的氯化钾,同时还可以使用分之0.2到0.5%的磷酸二氢钾进行根外追肥。
5、病虫害防治
姜瘟一般发生较少,故以防为主,选姜瘟宁较好。炭疽病、斑点病用多菌灵或百菌清、克百菌防治。虫害主要是姜螟(钻心虫)和地老虎,分别用乐果、敌敌畏或敌百虫防治。
6、采摘管理
生姜的采摘可以分成嫰姜、种姜和老姜三个时期。嫩姜主要是在8月份进行采摘,用做新鲜蔬菜的供应;老姜的收获时期通常是在10月左右,等到姜上面的叶子开始黄了之后,就可以进行采收;种姜一般是在姜上面长了5片叶子左右的时期,一般在6月左右,采收的时候轻轻的将土拨开,采摘完以后在覆盖上一层土,以确保根部的继续生长。
十、羊角姜的栽培方法?
羊角姜又叫阳荷,属于野生植物。人工栽培选用地势高燥,排灌条件好的砂壤土种植,如果是低洼种植则要作高畦,高燥地可作低畦。将土壤翻深(30--40)作畦,畦连沟宽1.5m种两行,0.9m畦种一行,定植之前要开秘植沟(深30cm)。